La cuisine de Nolaya

🌸 Mini muffin façon pizza 🌸 Ingrédients : 600g échine de porc 1 oignon 3 Cs soja salé 1CS worcester 1cube bouillon Volaille dans 300ml eau chaude 4Cs ketchup 5cs barbecue. Préparation : Faire dorer l oignon puis ajouter la sauce soja et le worcester....

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🌸 Mini muffin façon pizza 🌸 Ingrédients : 2 œufs 150g de farine 80g de lait 1/2 sachet levure 60g huile olive 100g allumette jambon / chorizo / bacon coulis de tomate olives sel poivre emmental Préparation : Préchauffer le four à 180°C Mettre votre moule...

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🌸 Krumchy 🌸 Ingrédients : 40g de noisettes 120g de farine 1/3 sachet de levure chimique 90g de beurre demi sel mou 2 jaunes d oeufs 60g sucre 1 sachet sucre vanillé 1 pincée de fleur de sel chocolat lait / blanc caramel ou autre pour le cœur Préparation...

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🌸 Shortbread millionnaire 🌸 Ingrédients pâte : 180g de beurre ramolli 270g de farine 70g de sucre 2 pincée de fleur de sel Ingrédients caramel : 400g de lait concentré non sucré 125g sucre roux 100g beurre demi sel 25g miel liquide Ingrédients coque chocolat...

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🌸 Mini muffins 🌸 Ingrédients : 70g d huile de coco 70g de sucre complet 50g de cassonade 3 œufs 150 g de yaourt 180g de farine 7g de levure chimique 15g de van houten Arôme vanille liquide Préparation : Dans un cul-de-poule, mélangez les œufs, l’huile...

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🌸 Bunny cookie 🌸 Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure 125g de beurre 80g sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf pépites de chocolat Préparation : Mélanger la farine, la levure et le beurre --> 20sec/vit 3 Ajouter le sucre roux et le sucre...

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🌸 Bunny cake Citron meringué 🌸 Ingrédients pâte sablé: 50g de sucre 250g de farine 125g beurre demi sel 1 oeuf Ingrédients crème citron : 2 citrons 80g sucre 3 oeufs 80g beurre Préparation : A faire la veille : Préparer la crème citron Avec le zesteur...

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🌸 Caramel au beurre salé 🌸 Ingrédients : 75g de beurre salé 65g sucre de canne 65g de sucre complet 250ml crème fleurette Préparation : Au thermomix : Mettre le fouet. Ajouter le beurre et les deux sucres --> 4 min 60°C vitesse 2 Ajouter la crème et cuire...

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🌸 Nougat glacé 🌸 Ingrédients : 50g d'amandes effillées 25g de sucre 3 blancs d'oeufs 30ml miel liquide 250ml crème liquide bien froide 30g de sucre glace 100g de nougat mou Préparation : Dans une poêle, faire griller les amandes puis ajouter le sucre...

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🌸 Meringue 🌸 Ingrédients : 125g de blanc d'œuf 215g de sucre 15g de fécule de maïs 1 CC vinaigre blanc Préparation : Préchauffer le four à 100°C Les blancs d'œufs doivent être à température ambiante. Verser les blancs dans le bol et y ajouter le sucre...

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